vino

НКД-2015

Я так затянула с подробным отчетом, что рискую не отчитаться вовсе.
Большое спасибо моей незнакомой кулинарной подруге, я получила посылку аккурат под Новый год! (найду открытку, вставлю ник:) )
vino

обеды за 30 минут. Итоги. Часть первая.


Уже больше месяца прошло с окончания моего проекта. Остались нетронутыми 6 обедов. Вспомнив про бритву оккама, решила не пытаться приготовить в декабрьской Москве мидий, сардин и десерт из инжира. Обязательно к ним вернусь, когда будет сезон и хоть какой-то шанс на понимание, что задумывал под этими рецептами Оливер.
Итак,Collapse )
vino

40/50. Британский пикник. Колбаски в тесте, паштет из скумбрии, спаржа, салат, "Итонский замес"

2 недели до Нового Года, и у меня осталась финишная десятка. А сегодня вспоминаем студенчество с сосисками в тесте

Collapse )
vino

39/50. Грибное ризотто, салат из шпината, быстрый лимонно-малиновый чизкейк.


Сложно поверить, что ризотто можно не любить. А ведь я сама этим занималась первые лет 20 своей жизни!
Collapse )